Popis
Dančí krk – krásné maso, které najdeme za podplečím, která končí u nízkého roštěnce. Krk je trochu prorostlý, ne však moc. Jde o soubor několika svalů, který je protkaný tukovými vlákny. Chuťově jde o výrazné maso, které je dobré nechat vyniknout. Použití je ideální na steaky, grilován či pečení v celku.