Popis
Pupek je název výjimečně chutného masa ze spodních břišních svalů. Jiný název je flank, flank steak či bok bez kosti. Díky zrání, je možné z něj připravit naprosto skvělé steaky, či ho dlouze nechat táhnout v troubě.
Obrázek je ilustrační.
Od: 165 Kč330 Kč / kg
Pupek je název výjimečně chutného masa ze spodních břišních svalů. Jiný název je flank, flank steak či bok bez kosti. Díky zrání, je možné z něj připravit naprosto skvělé steaky, či ho dlouze nechat táhnout v troubě.
Obrázek je ilustrační.
Hmotnost | 1 kg |
---|---|
Hovězí | Angus Aberdeen Beef |
Doba zrání / staření | 40 dní |
Stav | Chlazené |
Skladování | 0°C až 4°C – až 30 dní |
Velikost balení | 0,3 kg, 0,4 kg, 0,5 kg, 0,6 kg, 0,7 kg, 0,8 kg, 0,9 kg, 1,0 kg, 1,1 kg, 1,2 kg, 1,3 kg, 1,4 kg, 1,5 kg, 1,6 kg, 1,7 kg |