Popis
Maso z hrudní části patří do kategorie předního hovězího masa. Jde o velmi dobře prorostlé a velice chutné maso s vyšším obsahem vaziva, které se ideálně hodí k vaření. Díky vystaření je také velmi vhodné na grill – stačí maso naložit do koření dle vašeho výběru, nechat odpočinout několik hodin a pak na grill.