Hovězí Angus – Vysoký roštěnec (Rib Eye Steak) – steak

Hovězí: Angus Aberdeen Beef

Doba zrání / staření: 40 dní

Stav: Chlazené

Skladování: 0°C až 4°C - až 30 dní

* Při vyřizování objednávek pracujeme s odchylkou 10% – tato odchylka vzniká při porcování masa. Skutečná a přesná cena k zaplacení je dle finální váhy produktu.

Product ID: 5664

Popis

Vysoký roštěnec, známý také jak Rib Eye Steak, u nás zraje 40 dní za sucha.

Přední část roštěnce přecházející do nízké roštěné. Jde o velmi jemné maso s tukovým mramorováním, které dodává tomuto steaku typickou chuť a šťavnatost. Vysoký roštěnec je hned po svíčkové nejměkčí část. Vhodný i pro steakové začátečníky.

Další informace

Hmotnost 1 kg
Hovězí

Angus Aberdeen Beef

Doba zrání / staření

40 dní

Stav

Chlazené

Skladování

0°C až 4°C – až 30 dní